{"product_id":"mousseline","title":"Mousseline de brocoli","description":"Recette Mousseline de Brocolis\nSi vous souhaitez revisiter la mousseline de brocolis, voici notre proposition :\n Temps de Préparation : 20 minutes \n Temps de Cuisson : 10 minutes \n Temps Total : 30 minutes \n Portions : 2 \n Ingrédients :\n 1,5 kg de brocoli, coupé en bouquets\n 1 oignon blanc, émincé\n 10 g de sel\n 3 g de poivre\n 15 cl d'huile d'olive\n 60 g de crottin de chèvre\n 20 g de ciboulette, émincée\n Instructions :\n Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé avec le sel, le poivre et l'huile d'olive.\n Rincer les bouquets de brocoli à l'eau tiède.\n Ajouter de l'eau tiède aux oignons revenus et porter à ébullition.\n Plonger les brocolis dans la casserole et laisser cuire 10 minutes.\n Mixer les brocolis, l'oignon et le crottin de chèvre jusqu'à obtenir une texture homogène.\n Ajouter un peu de bouillon de cuisson pour une purée plus onctueuse et ajuster l'assaisonnement en fonction.\n Assaisonner avec un filet d'huile d'olive et de la ciboulette émincée avant de servir.\nEt voilà ! Profitez de chaque bouchée de cette Mousseline de Brocolis, bon appétit !","brand":"karine \u0026 jeff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55054525301079,"sku":"C03PL1","price":20.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/5022\/7543\/files\/C03PL1_mousseline_de_brocoli_capsule_noir_G.png?v=1789730732","url":"https:\/\/pro.karinejeff.fr\/products\/mousseline","provider":"Karine \u0026 Jeff Pro","version":"1.0","type":"link"}