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    Gaspacho de courgettes et basilic 25 cl

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    TVA : 5,5 %

    DLUO : 3 ans

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    Pourquoi la proposer

    Parce qu’il offre une véritable alternative au gaspacho de tomate, sans perdre la fraîcheur que l’on vient chercher dans une soupe froide. Très frais, la courgette et le concombre restent doux, la crème de brebis arrondit la texture, puis le basilic et le fenouil prennent le relais. Une soupe verte, veloutée et fraîche, qui donne au déjeuner froid une allure plus gourmande.

    Ingrédients

    courgettes·concombres·eau·brocolis·oignons·fenouil·crème de brebis·sel de Guérande·jus de citron·huile d'olive première pression à froid·basilic·ail
    Allergènes : lait

    Valeurs nutritionnelles

    Calories 28 kcal / 115 kj
    Matière grasse 1 g
    Acides gras saturés 0,6 g
    Glucides 2,3 g
    Sucres 1,7 g
    Fibres 1,7 g
    Protéines 1,5 g
    Sel 0,4 g
     Image

    LA RECETTE

    Cette création

    Un gaspacho de courgettes et de concombre à la texture douce et veloutée. La crème de brebis lui apporte une rondeur délicate, le basilic affirme sa présence, le fenouil glisse une note légèrement anisée, tandis que le citron et l’ail apportent juste ce qu’il faut d’éclat.

    EN RAYON

    Ce qu’elle apporte à votre rayon

    Le gaspacho vert de la collection, avec une identité immédiatement différente du classique à la tomate. La courgette et le concombre lui donnent sa présence végétale, tandis que le basilic et la crème de brebis l’emmènent vers une expression plus douce et gourmande.

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