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    Soupe des Indes - aux légumes, lentilles corail et cumin 78 cl

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    DLUO : 3 ans

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    Pourquoi la proposer

    Parce qu’elle fait entrer les épices par le parfum, pas par la force. Douce, ample et très végétale, elle ouvre la collection vers des saveurs plus aromatiques sans perdre le goût des légumes.

    Ingrédients

    eau·courgettes·tomates·poivrons rouges·oignons·lentilles corail·petits pois·sel de Guérande·ail·jus de citron·curry (coriandre, cumin, fenugrec, fenouil, poivre, cannelle, cardamome)·gingembre·curcuma·huile d'olive première pression à froid

    Valeurs nutritionnelles

    Calories 32 kcal / 135 kj
    Matière grasse 0,0 g
    Acides gras saturés 0,0 g
    Glucides 4,9 g
    Sucres 2 g
    Fibres 1,6 g
    Protéines 1,9 g
    Sel 0,34 g
     Image

    LA RECETTE

    Cette création

    Des légumes et des lentilles corail dans une soupe veloutée, parfumée de cumin, de gingembre et d’un accord d’épices. La tomate et le poivron lui donnent du fruit, les lentilles une texture pleine, tandis qu’un trait de citron vient réveiller l’ensemble.

    EN RAYON

    Ce qu’elle apporte à votre rayon

    Une teinte rose poudré que l’on remarque au premier regard. Elle donne au rayon une couleur inattendue, portée par un parfum de cumin et de gingembre.

     Image