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    • Le bouillon - betterave, céleri, citron et herbes
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    Le bouillon - betterave, céleri, citron et herbes

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    Pourquoi le proposer

    Parce qu’il donne envie avant même d’avoir été goûté. Très frais, sa couleur et son acidité en font presque une boisson de dégustation ; en cuisine, il colore et parfume naturellement une céréale ou des légumes. Une recette aussi expressive dans le verre que dans l’assiette.

    Ingrédients
    eau·betteraves·carottes·céleri·fenouil·sel de Guérande·pommes·jus de citron·vinaigre de cidre·jus de grenade·persil·coriandre·gingembre·curcuma·poivre de Timut
    Allergènes : céleri
    Certifié bio par Ecocert France

    Valeurs nutritionnelles
    Calories 52 kJ / 13 kcal
    Matière grasse 0,1 g
    Acides gras saturés 0,02 g
    Glucides 2,1 g
    Sucres 1,1 g
    Fibres 0,4 g
    Protéines 0,4 g
    Sel 0,27 g
    Image

    LA RECETTE

    Cette création

    Un bouillon rubis où la betterave rencontre le céleri, le citron et le parfum d’agrumes du poivre de Timut. La pomme et la grenade arrondissent le jus, tandis que le gingembre lui apporte une vivacité franche et désaltérante.

    EN RAYON

    Ce qu’il apporte à votre rayon

    L’éclat du trio. Sa robe rubis attire le regard ; en bouche, les notes fruitées, citronnées et légèrement épicées dessinent un bouillon vif, tonique, très éloigné des expressions plus douces des deux autres recettes.

    Image

    Éco-responsable

    Cartons issus de matières recyclées.
    Emballages durables

    Frais de port offerts

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    Par email : contact@karinejeff.fr
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