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    Le potage d'épinards à la crème de brebis et curcuma 25 cl

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    DLUO : 3 ans

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    Pourquoi la proposer

    Parce qu’elle donne envie d’un déjeuner à la fois léger et enveloppant. Bien chaude, elle offre une gorgée crémeuse où l’épinard reste franc, adouci par le panais et la crème de brebis, puis doucement réchauffé par le cumin et le curcuma. Une soupe verte et gourmande, avec juste ce qu’il faut d’épices pour donner envie d’y revenir.

    Ingrédients

    eau·épinards·panais·oignons·crème de brebis·sel de Guérande·huile d'olive première pression à froid·cumin·curcuma·poivre
    Allergènes : lait

    Valeurs nutritionnelles

    Énergie 135 kJ / 32 kcal
    Matières grasses 1,4 g
    Acides gras saturés 0,6 g
    Glucides 2,8 g
    Sucres 1,1 g
    Fibres 1,7 g
    Protéines 1,1 g
    Sel 0,5 g
    Curcuma Image

    LA RECETTE

    Cette création

    Un potage d’épinards fin et crémeux, adouci par le panais et la crème de brebis. Le cumin, le curcuma et une pointe de poivre réchauffent le velouté, tout en laissant à l’épinard son goût profondément végétal.

    EN RAYON

    Ce qu’elle apporte à votre rayon

    Une soupe du midi très signée, où l’épinard garde le premier rôle. Sa couleur verte, la crème de brebis et les épices lui donnent une place immédiatement distincte dans l’offre déjeuner : une pause légère lorsqu’elle est choisie seule, ou une note végétale et crémeuse lorsqu’elle accompagne un plat.

    Coupes Image