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    Légumes pour couscous

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    DLUO : 3 ans

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    Pourquoi la proposer

    Parce qu’elle accompagne Karine & Jeff depuis près de vingt ans. Avec une semoule fine, un peu de harissa, quelques amandes ou une touche de yaourt citronné, elle retrouve toute l’allure d’un couscous servi à table. Un grand classique de la Maison, fait pour être complété et partagé.

    Ingrédients

    eau·carottes·courgettes·navets·tomates·céleri·poivrons rouges·oignons·pois chiches·raisins secs·huile de tournesol première pression à froid·coriandre·anis·cumin·piment·sel de Guérande·curcuma
    Allergènes : céleri

    Valeurs nutritionnelles

    Calories 37 kcal / 153 kj
    Matière grasse 0,9 g
    Acides gras saturés 0 g
    Glucides 4,8 g
    Sucres 3,3 g
    Fibres 1,9 g
    Protéines 1,3 g
    Sel 0,3 g
     Image

    LA RECETTE

    Cette création

    Des légumes fondants et des pois chiches dans un bouillon généreux, finement parfumé au cumin et à la coriandre. Quelques raisins secs apportent une douceur fruitée, tandis qu’une note d’anis plus inattendue donne à l’ensemble sa signature.

    EN RAYON

    Ce qu’elle apporte à votre rayon

    Une recette qui invite à composer autour d’elle. Son bouillon permet de prolonger le bocal avec une semoule, des céréales ou d’autres accompagnements et donne à la collection une proposition très cuisinée, mais volontairement ouverte à l’assiette que chacun veut créer.

     Image