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    Quinoa, légumes et lait de coco / pois chiches, coriandre et curcuma

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    DLUO : 3 ans

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    Pourquoi le proposer

    Parce qu’il apporte au trio une troisième envie très nette. Après le moelleux du N°1 et la mâche accompagnée de la douceur caramélisée du N°2, le N°3 joue le coco, le citron et les épices. Trois compositions qui ne racontent jamais le même déjeuner.

    Ingrédients

    eau·carottes·courgettes·quinoa·tomates·poireaux·lait de coco (extrait de noix de coco, eau)·pois chiches·huile de tournesol première pression à froid·sel·jus de citron·coriandre·curcuma·gingembre·poivre

    Valeurs nutritionnelles

    Calories 101 kcal / 422 kj
    Matière grasse 4,1 g
    Acides gras saturés 1,4 g
    Glucides 12 g
    Sucres 2,2 g
    Fibres 2,3 g
    Protéines 3,1 g
    Sel 0,54 g
     Image

    LA RECETTE

    Cette création

    Du quinoa et des légumes doucement liés au lait de coco, avec des pois chiches parfumés à la coriandre et au curcuma. Le grain du quinoa, le fondant des légumes et la rondeur du coco sont réveillés par le citron et le gingembre, dans un Bento souple, parfumé et plein d’éclat.

    EN RAYON

    Ce qu’il apporte à votre rayon

    La composition la plus vive du trio d’automne. Le lait de coco, le citron et le gingembre donnent de l’éclat, tandis que quinoa et pois chiches gardent toute la tenue d’une vraie assiette.

     Image