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    Soupe de pois chiches et légumes 72 cl

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    DLUO : 3 ans

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    Pourquoi la proposer

    Parce qu’elle donne au pois chiche toute sa place dans la collection des grandes soupes en morceaux. Ici, on le retrouve entier, mêlé aux légumes, dans un bol qui a toute la consistance d’un vrai repas. Le complément naturel du velouté marocain, avec une tout autre façon de manger le pois chiche.

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    LA RECETTE

    Cette création

    Une grande soupe de pois chiches et de légumes dans un bouillon à la tomate, parfumé de cumin, de coriandre et de citron, avec quelques touches d’abricot. Les pois chiches gardent leur rondeur, les légumes leur fondant, tandis que le fruit apporte par endroits une douceur inattendue.

    EN RAYON

    Ce qu’elle apporte à votre rayon

    Une soupe en morceaux construite autour du pois chiche, avec beaucoup de légumes visibles dans le bocal. Ici, le jus cuisiné accompagne les morceaux sans prendre leur place, et les notes citronnées donnent de l’éclat à l’ensemble.

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