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    La soupe fraîche de tomate et concombre à la menthe 50 cl

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    DLUO : 3 ans

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    Pourquoi la proposer

    Parce qu’elle offre une autre lecture de la soupe froide. Plus légère et plus végétale qu’un gaspacho classique, elle laisse toute la place au concombre et à la menthe. Une recette simple en apparence, avec un goût très net qui donne envie de la servir bien fraîche.

    Ingrédients

    tomates·concombres·eau·sel de Guérande·menthe·huile d'olive première pression à froid·ail

    Valeurs nutritionnelles

    Calories 25 kcal / 106 kj
    Matière grasse 0,0 g
    Acides gras saturés 0,0 g
    Glucides 4 g
    Sucres 3,8 g
    Fibres 1,4 g
    Protéines 1,1 g
    Sel 0,56 g
     Image

    LA RECETTE

    Cette création

    Tomate et concombre réunis dans une soupe fraîche et fluide, relevée de menthe, d’un filet d’huile d’olive et d’une pointe d’ail. Le fruit de la tomate rencontre le végétal du concombre, tandis que la menthe apporte une note vive qui réveille l’ensemble.

    EN RAYON

    Ce qu’elle apporte à votre rayon

    Une soupe froide, légère et franchement désaltérante. Sa texture fluide et son accord tomate–concombre–menthe ouvrent un registre plus végétal dans la collection.

    Assortiment de tomates, ingrédient des sauces tomate bio Karine & Jeff Image