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    Soupe lentilles, carottes, butternut, ciboulette et curcuma 25 cl

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    DLUO : 3 ans

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    Pourquoi la proposer

    Parce qu’elle trouve un très bel équilibre entre douceur et relief. Bien chaude, la gorgée est d’abord ronde et veloutée, puis le citron et la ciboulette viennent réveiller l’ensemble. Une soupe avec de la matière et du mouvement, que l’on a envie de boire lentement jusqu’à la dernière gorgée.

    Ingrédients

    eau·carottes·oignons·butternut·lentilles vertes·céleri·sel de Guérande·persil·jus de citron·ail·ciboulette·huile d'olive première pression à froid·laurier·origan·poivre·curcuma
    Allergènes : céleri

    Valeurs nutritionnelles

    Calories 26 kcal / 111 kj
    Matière grasse 0,0 g
    Acides gras saturés 0,0 g
    Glucides 4 g
    Sucres 2,1 g
    Fibres 1,9 g
    Protéines 1,3 g
    Sel 0,43 g
     Image

    LA RECETTE

    Cette création

    Des lentilles doucement mêlées aux carottes et au butternut dans une soupe lisse et consistante. La rondeur des légumes arrive d’abord, puis le citron et la ciboulette ouvrent la bouche ; le curcuma prolonge l’ensemble d’une note chaude et discrète.

    EN RAYON

    Ce qu’elle apporte à votre rayon

    Une soupe du midi avec de la matière, tout en gardant la fluidité d’un velouté. Les lentilles lui donnent une vraie assise, tandis que les légumes et la note citronnée la maintiennent souple et facile à boire. Une proposition particulièrement rassurante lorsque l’on veut faire de la soupe le cœur de la pause déjeuner.

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