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    Soupe Provençale 50 cl

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    Pourquoi la proposer

    Parce qu’elle se prête à bien plus qu’un bol de soupe. Chaude ou à température ambiante, elle peut accompagner une polenta, des légumes rôtis ou devenir une base très gourmande en cuisine. Une recette qui prolonge naturellement la cuisine bien au-delà du dîner.

    Ingrédients

    eau·poivrons rouges·courgettes·tomates·carottes·oignons·sel de Guérande·ail·basilic·huile d'olive première pression à froid·jus de citron·thym·romarin·poivre·laurier

    Valeurs nutritionnelles

    Calories 21 kcal / 87 kj
    Matière grasse 0,0 g
    Acides gras saturés 0,0 g
    Glucides 3,3 g
    Sucres 2,8 g
    Fibres 1,5 g
    Protéines 0,8 g
    Sel 0,44 g
     Image

    LA RECETTE

    Cette création

    Poivrons rouges, courgettes et tomates réunis dans un velouté plein de fruit, généreusement parfumé au basilic, au thym et au romarin. L’ail et l’huile d’olive prolongent les légumes et donnent à la recette ce goût franc, immédiatement méditerranéen.

    EN RAYON

    Ce qu’elle apporte à votre rayon

    Une soupe rouge et lumineuse qui fait entrer tout un registre méditerranéen dans la gamme. Tomate, poivron, huile d’olive et herbes composent un goût franc, généreux, que l’on comprend d’un seul regard.

     Image